Archivo de la etiqueta: agricultura ecológica

Cómo una pequeña ciudad prohibió los plaguicidas, preservó su patrimonio alimentario e inspiró un movimiento

Por Allison Wilson, 19 de febrero de 2017 independentsciencenews.org Era el primer día de las dos semanas del período de votación. El municipio rural de Malles Venosta,en los Alpes italianos, estaba a punto de considerar una posibilidad revolucionaria: votar a … Sigue leyendo

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Agricultura para un Planeta Pequeño

Por Frances Moore Lappé localfutures.org La gente aspira a alternativas a la agricultura industrial, pero supone un motivo de inquietud. Consideran que las explotaciones a gran escala que dependen de los insumos químicos suministrados por las empresas son el único … Sigue leyendo

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Entrevista a Jonathan Latham, investigador y agricultor, sobre los movimientos por la alimentación

Acres U.S.A. Febrero de 2017 Obtenida a través de jonathanlatham.net ACRES USA. ¿Cuáles son sus antecedentes y en qué consiste el Proyecto de Recursos de Ciencias Biológicas (Bioscience Resource Project)? LATHAM. Soy biólogo molecular. Obtuve mi doctorado en Inglaterra en … Sigue leyendo

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Cómo la alimentación y la agricultura regenerativas pueden invertir la despoblación y la pobreza de las zonas rurales

“La alimentación y la agricultura regenerativas son la nueva referencia de lucha contra el cambio climático y para una agricultura respetuosa con el medio ambiente y el uso de la tierra en todo el mundo” Por Ronnie Cummins, 5 de … Sigue leyendo

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Los alimentos ecológicos no tienen mayores niveles de micotoxinas que los convencionales

Por Claire Robinson, 15 de junio de 2017 GMWatch Un nuevo estudio muestra que los ataques contra los alimentos ecológicos por parte de los grupos de presión de la Agricultura Industrial no eran acertados. Las micotoxinas son toxinas producidas por … Sigue leyendo

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Un informe del Parlamento Europeo apoya el consumo de los alimentos ecológicos y advierte que los herbicidas son mucho más peligrosos de lo que se pensaba

Por Laura Donnelly, 2 de junio de 2017 The Telegraph Los consumidores deben considerar la opción de consumir alimentos ecológicos porque los pesticidas presentes en los alimentos son mucho más peligrosos de lo que se pensaba, pudiendo provocar daños en … Sigue leyendo

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Nuevo Informe del Parlamento Europeo: Un sistema de alimentación ecológica ofrece claros beneficios para la salud

Los pesticidas pueden dañar el cerebro de los niños Por Elisabeth Grossman, 8 de marzo de 2017 civileats.com ¿Los alimentos ecológicos son mejores para nosotros? Un número cada vez mayor de estudios científicos parecen confirmar que así es. Y las … Sigue leyendo

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Círculo tóxico

Una mirada a la poderosa Industria de los pesticidas, sus efectos sobre el mundo en desarrollo y las luchas de los pequeños agricultores. aljazeera.com, 18 de noviembre de 2016 En las últimas décadas los nocivos plaguicidas se han dispersado por … Sigue leyendo

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Cómo acabar con el modelo insostenible de Agricultura Capitalista (y III)

“… una titánica, pero hermosa lucha”. Por el Dr. Jonathan Latham, 20 de septiembre de 2016 independentsciencienews.org Parte 1, Parte 2 Implicaciones en la filosofía alimentaria del movimiento de los alimentos Los rasgos distintivos del movimiento de los alimentos se … Sigue leyendo

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Cómo acabar con el modelo insostenible de Agricultura Capitalista (II)

“… una titánica, pero hermosa lucha”. Por el Dr. Jonathan Latham, 20 de septiembre de 2016 independentsciencienews.org Parte 1 Explicando la filosofía y la sinergia del movimiento de los alimentos Un movimiento social emergente que tiene tales preocupaciones, aparentemente inconexas, … Sigue leyendo

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