Archivo de la categoría: Alimentación

La Comisión Europea solicita a la EFSA que evalúe de manera urgente la alergenicidad de los cultivos transgénicos Bt

La pregunta es consecuencia de un estudio en ratones que muestra que la toxina transgénica Bt Cry1Ac es inmunogénica, alergénica y capaz de inducir anafilaxis. Por Claire Robinson, 20 de octubre de 2018 GMWatch Se ha solicitado a la Autoridad … Sigue leyendo

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La destrucción provocada por los cultivos de soja en la Argentina llega directamente a nuestros platos

El bosque del Gran Chaco argentino está siendo arrasado por la soja, que termina en Europa como alimento para animales, y en nuestros platos. Es la columna vertebral de la frágil economía argentina, pero ha tenido un enorme impacto en … Sigue leyendo

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Cómo una pequeña ciudad prohibió los plaguicidas, preservó su patrimonio alimentario e inspiró un movimiento

Por Allison Wilson, 19 de febrero de 2017 independentsciencenews.org Era el primer día de las dos semanas del período de votación. El municipio rural de Malles Venosta,en los Alpes italianos, estaba a punto de considerar una posibilidad revolucionaria: votar a … Sigue leyendo

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Unas pocas empresas están a punto de hacerse con la mayor parte de nuestro suministro de alimentos

La fusión de dos gigantes agropecuarios podría dificultar la vida de los agricultores de una manera no conocida hasta ahora Por Tom Philpot, 31 de enero de 2018 motherjones.com Los agricultores, sobre todo los que cultivan soja y maíz y … Sigue leyendo

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Monsanto, Bayer y el Neoliberalismo: hacia un modelo Corporativo de Agricultura Industrial

Por Colin Todhunter, 11 de enero de 2017 Global Research Un profesional de Marketing que trabaja en Bayer dijo recientemente en Twiter que los críticos de los transgénicos restringían las opciones de los agricultores. Es una acusación bastante corriente entre … Sigue leyendo

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Agricultura para un Planeta Pequeño

Por Frances Moore Lappé localfutures.org La gente aspira a alternativas a la agricultura industrial, pero supone un motivo de inquietud. Consideran que las explotaciones a gran escala que dependen de los insumos químicos suministrados por las empresas son el único … Sigue leyendo

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El glifosato está dañando los suelos

Por Claire Robinson GMWatch, 10 de enero de 2018 No-Till Farmer [Agricultura sin Arar] es una revista dirigida a agricultores que cultivan maíz y soja transgénicos tolerantes al glifosato, utilizando herbicidas en lugar de arar para controlar las plantas adventicias. … Sigue leyendo

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Entrevista a Jonathan Latham, investigador y agricultor, sobre los movimientos por la alimentación

Acres U.S.A. Febrero de 2017 Obtenida a través de jonathanlatham.net ACRES USA. ¿Cuáles son sus antecedentes y en qué consiste el Proyecto de Recursos de Ciencias Biológicas (Bioscience Resource Project)? LATHAM. Soy biólogo molecular. Obtuve mi doctorado en Inglaterra en … Sigue leyendo

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La producción agrícola está contribuyendo a sobrepasar los límites seguros de los sistemas terrestres

Estudio realizado por: Bruce M. Campbell , Douglas J. Beare , Elena M. Bennett , Jason M. Hall-Spencer , John S. I. Ingram , Fernando Jaramillo , Rodomiro Ortiz , Navin Ramankutty , Jeffrey A. Sayer  y  Drew Shindell  Ecología y Sociedad 22(4):8.  https://doi.org/10.5751/ES-09595-220408 Resumen Exploramos el papel de la agricultura en la desestabilización de los sistemas … Sigue leyendo

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Ha llegado el momento de una agricultura libre de venenos

Por Claire Robinson, 30 de noviembre de 2017 GMWatch El Ministro alemán de Agricultura, Christian Schmidt, causó malestar cuando votó a favor de la renovación de la licencia de uso del glifosato durante cinco años más por parte de la … Sigue leyendo

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