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El gobierno español recomienda limitar el consumo de atún rojo, pez espada, tiburón y lucio

Ante la contaminación con mercurio en pescado Ecologistas en Accion Tal y como viene solicitando Ecologistas en Acción desde hace años, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria ha publicado nuevas recomendaciones de consumo de pescado para poblaciones sensibles debido a … Sigue leyendo

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El selenio: su afinidad con el mercurio

Fuente: http://fishscam.com, 27 de enero 2011 Los científicos nos dicen que las traza de mercurio presentes en los peces, de los cuales nos alimentamos, no son lo suficientemente altos como para suponer un riesgo para la salud. Pero la simple … Sigue leyendo

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